LalBrew® Farmhouse gist 11 g
LalBrew Farmhouse™ is een niet-diastatische hybride, geselecteerd om saison-stijl en farmhouse-stijl bieren te brouwen.
En savoir plus
| Contract: #{{active_contract.contract}} | |||
| Quantité: | Disponible: | ||
| Quantité | Price | |
|---|---|---|
This product is available on request.
Get in touch to discuss the possibilities
Prévenez-moi lorsque ce produit sera de nouveau en stock.
Veuillez nous indiquer la quantité que vous souhaitez commander.
LalBrew Farmhouse™ werd geselecteerd met behulp van de meest geavanceerde kweektechnieken. Hierbij zijn klassieke en non-GMO methoden gebruikt om het STA1 gen, verantwoordelijk voor de diastatische activiteit van Saison gisten, te verwijderen.
Er werd voor gezorgd dat het normale gebruik van brouwsuiker behouden bleef om droge saisons te produceren. Bovendien zorgt de gepatenteerde technologie van de Universiteit van Californië Davis (VS) ervoor dat de stam geen zwavelhoudende o-geuren zal produceren, waardoor de aromakenmerken van de saisongist worden verbeterd.
