Roerspaan kunststof – 50cm

Roerspaan kunststof – 50cm

Deze handige roerspaan / spatel is dankzij zijn extra lange steel de ideale accessoire tijdens het brouwproces. Dankzij de 15 uitsparingen in de roerspaan kan je eenvoudig door je wort heen roeren. Hierdoor kan je hem ook gebruiken als een soort sproeisysteem om het water goed te verdelen wanneer je het beslag wilt filteren met spoelwater.

TIP: Schoon en hygiënisch brouwen is zeer belangrijk. Reinig daarom voorafgaand aan het brouwen te allen tijde je apparatuur en accessoires goed. De roerspaan zou je eventueel kunnen reinigen met een sopje / mix van warm water en soda, mocht je geen Reiniging & Desinfectie middelen voor handen hebben. Spoel deze daarna goed na, voordat je ermee aan de slag gaat. Aan het uiteinde van de steel zit ook een oog, zodat je de roerspaan vrij en hygiënisch op kunt hangen waardoor hij goed kan uitlekken en opdrogen.

Zelf bier brouwen & de roerspaan

Na het schroten van je mout kan je beginnen met maischen. Als je water de juiste temperatuur bereikt heeft in je kookpan, voeg je de geschrote mout toe en roer je deze voorzichtig door met je roerspaan. Verwarmen dient stapsgewijs en geleidelijk te gebeuren en is een goede thermometer dus van cruciaal belang. Tijdens het maischen is het van belang dat je regelmatig door het beslag roert, zodat bijvoorbeeld de bostel niet aan de onderkant van je pan vast komt te zitten of er klonten gaan vormen. Inderdaad, dat is veel roeren, maar dan weet je direct waarom je als (hobby)brouwer vrij snel een goed roerwerk koopt!

Eigenschappen

• Spatel is uitgerust met gaatjes;
• Extra lange steel;
• Ophangoog;
• Materiaal: kunststof.

Afmetingen

• Lengte: 520 mm. De lengte van het roergedeelte van de spatel is 115 mm. Daarin zitten 15 ‘gaten’ die tapsgewijs zijn geplaatst en hebben een afmeting van 11 bij 5 mm;
• Breedte: 63 mm;
• Diameter: Ø 11 mm. Dit betreft de steel. De steel op zichzelf heeft een lengte van 360 mm.