Belgomalt NO-OX malt 1 kg

SKU: 102875

De Belgomalt NO-OX mout is een basismout die vergelijkbaar is met Belgomalt Pilsen mout.

Lees verder
Kies het aantal producten dat je wilt toevoegen aan de winkelwagen...
LeverancierBelgomalt
ProducttypePils / Pale / Basismout, Speciaalmout
Kleur2,5 – 4,5 EBC
BierstijlAle, Lager, Pale Ale, Pils
Toepassing100 % storting
Contract: #{{active_contract.contract}}
Aantal: Beschikbaar:
Nog {{stock_available}} beschikbaar
Staffels
Aantal Prijs
Dit product is beschikbaar op aanvraag.

Kom in contact om de mogelijkheden te bespreken.

Uitverkocht
Breng mij op de hoogte wanneer het product weer op voorraad is.

Geef hieronder aan hoeveel van dit product u wilt bestellen.

Op voorraad

Het bijzondere aan NO-OX malt is dat de gerstvariëteit een “Null Lox” 2-rijige zomergerst is. Dit betekent dat er geen Lipoxygenase-activiteit in deze mout aanwezig is. Als je problemen hebt met oxidatiesmaak in je bier, is dit de mout om te proberen. Het heeft een bewezen staat van dienst wat betreft het verminderen van oxidatie “off tastes”.

De Belgomalt NO-OX mout is een basismout die vergelijkbaar is met Belgomalt Pilsen mout en is ook verkrijgbaar in een voordelige 5 KG verpakking.

Lipoxygenase

Lipoxygenase oxideert vetzuren tijdens het maischen. Geoxideerde vetzuren veroorzaken “off tastes” in je eindbier. Door deze mout te gebruiken, vermijd je oxidatie tijdens het maischen, wat zal resulteren in een smaakstabieler bier met een langere houdbaarheid.

Gebruiksadvies NO-OX malt

Deze mout kan je gebruiken als een Pilsen mout met een typische lage kleur en hoge enzymatische activiteit. Door zijn hoge extract zal hij je brouwzaalrendement bevorderen.

LeverancierBelgomalt
ProducttypePils / Pale / Basismout, Speciaalmout
Kleur2,5 – 4,5 EBC
BierstijlAle, Lager, Pale Ale, Pils
Toepassing100 % storting
Verpakking1 kg

Andere suggesties…

  • no-ox

    Belgomalt NO-OX malt 5 kg

    LeverancierBelgomalt
    ProducttypePils / Pale / Basismout, Speciaalmout
    Kleur2,5 – 4,5 EBC
    Uitverkocht
    Op voorraad
    Op aanvraag
  • Belgomalt Pilsen 5 kg

    LeverancierBelgomalt
    Verpakking5 kg
    ProducttypePils / Pale / Basismout
    Uitverkocht
    Op voorraad
    Op aanvraag