Crisp Roasted Barley 5 kg
Roasted Barley wordt gemaakt van ongemoute gerst. De kleur kan bijna ondoorschijnend zijn en de smaak is vergelijkbaar met een donkere, bittere gebrande koffie.
Lees verder
| Contract: #{{active_contract.contract}} | |||
| Aantal: | Beschikbaar: | ||
| Aantal | Prijs | |
|---|---|---|
Dit product is beschikbaar op aanvraag.
Kom in contact om de mogelijkheden te bespreken.
Breng mij op de hoogte wanneer het product weer op voorraad is.
Geef hieronder aan hoeveel van dit product u wilt bestellen.
Crisp Roasted Barley 5 kg
Roasted Barley is de donkerste graan van Crisp Malt en wordt gemaakt van ongemoute gerst. De kleur kan bijna ondoorschijnend zijn en de smaak is vergelijkbaar met een donkere, bittere gebrande koffie.
Wanneer je een stout wilt gaan brouwen dan zorgt de combinatie van chocolademout, zwartmout en geroosterde gerst voor een uitstekende complexiteit en evenwicht. Wist je dat geroosterde gerst sterk geassocieerd wordt met een Ierse stout sinds het midden van de 20e eeuw? Vanaf dat moment gingen Ierse brouwers afwijken van de Londense stijl, waarin Brown Malt werd gebruikt.
TIP: Vergeet niet dat deze donkere granen een verzurend effect hebben op het beslag, dus zorg ervoor dat je zouten goed zijn afgesteld.
Smaakprofiel
- Diep geroosterd;
- Prominente rokerige aroma’s;
- Subtiele bitterheid (bij hogere %).
Bekijk onderstaande video voor meer informatie over de smaak- en het aromaprofiel en suggesties voor het gebruik van Crisp Roasted Barley:
Andere suggesties…
-
UitverkochtOp voorraadOp aanvraag
-
UitverkochtOp voorraadOp aanvraag
