Pauls Light Chocolate 5 kg
Pauls ‘Reliable Lighthouse’ Light Chocolate Malt is een licht chocolademout. Deze mout heeft een smaak van biscuit met toetsen van koffie en chocolade (meer bitter en honingachtig van smaak dan caramout) met een aroma van geroosterde cacao.
Dit mout geeft kleur aan het bier; afhankelijk van de toegevoegde hoeveelheid een dieprode of rijke donkere tint. Geen enzymatisch potentieel.
Lees verder
| Contract: #{{active_contract.contract}} | |||
| Aantal: | Beschikbaar: | ||
| Aantal | Prijs | |
|---|---|---|
Dit product is beschikbaar op aanvraag.
Kom in contact om de mogelijkheden te bespreken.
Breng mij op de hoogte wanneer het product weer op voorraad is.
Geef hieronder aan hoeveel van dit product u wilt bestellen.
Pauls ‘Reliable Lighthouse’ Light Chocolate Malt wordt geproduceerd in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, Engeland.
Geëeste mout wordt geroosterd bij temperaturen tot 220 °C. Vervolgens wordt er water toegevoegd; dit om de roosttijd te verlengen én om in de laatste fase te koelen (en verbranding te vermijden).
De roosttijd is iets korter dan bij de standaard chocolademout.
Ook verkrijgbaar in 1kg verpakking.