Pauls Light Crystal Malt 1 kg

SKU: 102698

Sale!
OP = OP.

Pauls ‘Lucky Squid’ lichte crystal mout is een geroosterde karamelmout die zorgt voor een volle afdronk en een dieprode kleur.

Deze mout geeft een gebalanceerde, karamelsmaak en extra body. Bij een hoger gebruikspercentage geeft de mout een amberkleurige tot rode tint. Geen enzymatisch potentieel.

Lees verder
Kies het aantal producten dat je wilt toevoegen aan de winkelwagen...
LeverancierPauls Malt
ProducttypeKaramel (cara) / Crystal
Kleur110 – 130 EBC
BierstijlAle, Dortmunder, India Pale Ale, Lager, Munich, Pale Ale, Pils, Porter
Toepassing2 – 10 % (tot 20 % voor sterke bieren) in combinatie met andere basis mouten
Contract: #{{active_contract.contract}}
Aantal:Beschikbaar:
Nog {{stock_available}} beschikbaar
Staffels
AantalPrijs
Dit product is beschikbaar op aanvraag.

Kom in contact om de mogelijkheden te bespreken.

Uitverkocht
Breng mij op de hoogte wanneer het product weer op voorraad is.

Geef hieronder aan hoeveel van dit product u wilt bestellen.

Op voorraad

Pauls ‘Lucky Squid’ Light Crystal Malt wordt geproduceerd in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, Engeland.

Nadat de brouwgerst met een hoge kiemkracht en laag stikstofgehalte de week- en kiemfase doorlopen heeft, wordt de mout verwarmd in een trommelbrander. Hier wordt het endosperm (kiemwit) een vloeibare suikeroplossing die daarna kristalliseert tot een glazig suikerlaagje.

Ook verkrijgbaar in 5kg verpakking.

Crystal Malt

Kristal mout word over het algemeen gebruikt om zoetheid en kleur toe te voegen. Als vuistregel kan je aanhouden dat ‘Light Crystal’ mouten strikt genomen zoet zijn. De donkere kristal mouten voegen daarbij ook een geroosterd- of nootachtig smaakprofiel toe.

LeverancierPauls Malt
ProducttypeKaramel (cara) / Crystal
Kleur110 – 130 EBC
BierstijlAle, Dortmunder, India Pale Ale, Lager, Munich, Pale Ale, Pils, Porter
Toepassing2 – 10 % (tot 20 % voor sterke bieren) in combinatie met andere basis mouten
Verpakking1 kg